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1顆蕃茄碰上2顆蛋 簡單料理
😋了簡單上手步驟:
前置作業:
●番茄蒸半熟→ 番茄切3刀 (正面十、側面一)
●太白粉1匙+2匙水
●蛋打散+一點點鹽+奶油 (滑順的關鍵)
神的炒蛋 ,開始~~~~
熱油鍋→炒番茄→放3匙番茄醬→1匙砂糖 →3匙水→2匙太白粉水→起鍋
熱油鍋→放上已打散的蛋→小火10秒後→加入番茄→翻炒→ ~~~~~→美味上桌。
撇步: 水不加多,不讓番茄的養分被稀釋
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